SP2 : Quiche lorraine sans pâte 4SP

Sachant que pour le moment, j’en prend 2 parts :-p

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Ingrédients (pour 8 parts), 4SP la part :

  • 4 oeufs
  • 80g de farine
  • 400ml de lait demi écrémé
  • 50g de gruyère rapé
  • 300g d’allumettes de bacon

Préparation :

  • Faire préchauffer le four à 180°
  • Faire un puits dans un saladier avec la farine. Verser les œufs.
  • Battre les œufs avec la farine.
  • Ajouter le lait, battre et enfin, ajouter le gruyère.
  • Dans une poêle, faire rissoler le bacon.
  • Verser le bacon dans le moule en silicone et ajouter l’appareil dessus.
  • Faire cuire 30 min au milieu du four.

Bon appétit !

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