Sandwich au poulet curry Weight Watchers
Aujourd’hui, je vous propose une petite recette de sandwich made in Wetwet, vraiment pas dégueu, en Simplexpress. Rafraichissant, je vous invite à le tester pour un pique nique, un déjeuner léger, un petit goût d’ailleurs.
Sandwich au Poulet et Curry
Ingrédients pour 4 personnes:
- 16 tranches de pain de seigle
- 300g de poulet
- 1 pomme granny smith
- 1 poire
- Feuille de salade
- 4 petits suisses 0%
- une poignée de raisin sec
- 1CS de curry
- sel et poivre
Préparation :
- Émincer le poulet en lanière et faire rissoler dans une poêle avec une cuillère d’huile d’olive.
- Pendant ce temps, trancher 16 tranches de pain de seigle (ce qui fera 2 sandwichs par personne).
- Couper en julienne la pomme. Couper en quartier puis en fines tranches la poire.
- Mélanger dans un petit récipient les 4 petits suisses avec du sel, du poivre et le curry.
- Dans un saladier, mettre le poulet cuit, la pomme, les raisins sec et enfin la sauce puis mélanger.
- Sur une tranche de pain, mettre une feuille de salade, puis la farce, puis disposer les tranches de poire, puis recouvrer de pain.
C’est prêt, c’est frais ! A recouvrir de cellophane pour emporter, à servir dans l’assiette pour la maison.
