Velouté de Tomates au Thermomix
Velouté de Tomates au Thermomix
Ingrédients pour 4 personnes
- 600g de tomates
- 550g d’eau
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 petite boite de tomate concentrée
- 20g d’huile d’olive
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 cc de sucre
- et pourquoi du parmesan râpé et des croûtons.
Préparation
- Eplucher l’oignon et l’ail et les mettre dans le bol. Mixer 5 sec vitesse 5.
- Ajouter l’huile d’olive, et faire mijoter 5 min, 100°, vitesse 1.
- Couper les tomates en gros morceaux, et les ajouter dans le bol avec le concentré de tomate et le sucre.
- Faire mijoter 3 min à 100° vitesse 1.
- Ajouter le cube, l’eau, le sel, le poivre et faire cuire 15 min 100° vitesse 1.
- Ajouter la crème liquide par le couvercle puis mixer 15sec vitesse 10.
- A la fin de la cuisson, ajouter un gobelet de crème liquide, mixer 1 min vitesse 6 puis 30 sec vitesse 10.
Et pour plus de gourmandise, on peut saupoudrer de parmesan râpé et ajouter des petits croutons !
Bonjour, je suis tombée sur votre site par hasard en faisant une recherche j ai deux petite question a vous posez étant donné que vous avez eu les deux thermomix voila moi j ai le tm31 et ma tante a le tm5 est ce que je peux lui photocopié mes recettes des livres tm31 pour le tm5? je n ai pas trouvé réponse a cette question sur les forum. ma deuxième question vos recettes que vous partagez sur votre site sont elles faites pour le tm31 le tm5 ou les deux?
Bonjour !
Alors, je n’ai pas les deux, j’ai juste pu tester le second 🙂
Après, je peux vous confirmer que les recettes du TM31 vont bien dans le TM5 (mais l’inverse n’est pas vrai, car le TM5 a une plus grosse capacité que le tm31). Vous pouvez donc lui fournir vos recettes du TM31 sans problème !
Enfin, étant donné que les recettes que je partage vont pour le TM31, en effet, elles vont également pour le TM5 ^^
N’hésitez pas à me dire ce que vous testez ! 🙂